호텔업로고

요즘 모텔업에 들려서 글을 읽어 보면
넘 당번일을 쉽게 생각하시는 분이 많은것 같아 몇자 올립니다.
첫째 베팅은 아주 잘해야 한다..(기본적으로 2분안에 그래야 보조를 가르치죠,보조 3-4일이며 왠만큼은 하니)
둘째 인력 관리를 할 줄 알아야 함(손님,보조,청소,주방,시트아저씨,캐샤,비품아저씨,프론트프로그램거래처등...거래처사람들.)
세째 손님들과 사장님보다는 주차를 잘해야죠..
네째 비품관리(비품에 관한 전반적인 지식이 있어야죠.. 가격면이나 성능면으로 어느것을 써야 할지 분별력이 있어야 겠죠..)
다섯째 모텔안에 있는 모든것을 만질 줄 알아야 함(혹 고장이 나면 고치거나 대체해야 객실을 돌릴 수 있으니..)
마지막으로 이 모든것을 할 줄 알아야 하면 당신이 일하는 모텔 분위기나 그 주변 모텔 분위기를 알아야 경쟁력이 있겠죠..
이상 몇자 적어 보았으며 당번이면 가장 기본적인 이정도 해야 되지 않을까 싶어서.. 여러 경력 당번님들 이글 읽고 비웃지 마시고 더 도움되는
리필 달아주세요...