안녕하세요~ 알바한거까정 치면 50여군데 업소 일했었는데요 일하며 느낀 갓은 직원들
먹거리 가 너무 엉망이라는거죠~ 안쓰럽습니다~ 직원들 잘먹여야 일도 잘하게 되져~
잘먹고 잘자야 능률이 오를텐데요~ 가정에는 직장맘이 시간이 안될때 이런 방법이 있어서 제안해봅니다~
일주일에 3번 정도 밑반찬 & 찌개나 국 만들어주고 가는 파출이 있어요
업소 여러사주님들 직원 몇 안된다고 주방이모 두기 가 뭐하신 업소 많은걸로 압니다`
저도 식당운영도 해봤구 종업원 1인당 얼마의 부메랑 효과 를 볼까
업주로서는 당연히 가늠하고 보는게 당연하지요~
재료를 미리사다놓으면 와서 4시간 기준으로 음식만 해놓고 가요~3만원 ~4만원
음식물 쇼핑 같이 하면 4만원~5만원 (직원차 가지고 가도 몇군데걸치면 시간 걸려서)
주로 새벽시간이나 밤늦은 시간에 와서 해주고 가요~ (그아줌마도 알바고 낮 직장 따로 있는게 주로)
권합니다 업주님 들 직원이 잘먹어야 기운도 나고 업장 위하는 맘도 절로 생기지요~
주방이모 월급보다 저렴하게 직원들 먹일 수 있는 방법이니 추천해 드릴까 하고
글 올려보니. 시도해보세요~음식 맘에 안들면 바꾸기도 쉽고 모텔업에
구인하는게 아닌 소개소에 식당 음식 관련 인력 으로 원하시면 되구요~
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