호텔업로고

직원들의 의견을 반영하여 경영전략을 세워라

호텔 직원이 외부에서는 고객임을 잊지 말아야 한 인터넷 쇼핑몰 기업의 채용 제도가 사회적으로 큰 문제가 되었던 적이 있었다. 쇼핑몰 대표가 언론을 통해 사과문을 전하며 사건은 일단락되었다. 당시 쇼핑몰 대표는 전 직원 의견을 수렴하기 위한 설문조사를 실시하여 개선방안을 모색하겠다는 말을 남겼다.

야놀자 아카데미 중소형 호텔 창업 과정 2기

베일에 쌓인 채 많은 분들이 궁금해하는 야놀자 아카데미의 창업교육, 시작부터 수료까지 2기생들의 12회차 과정을 독자 여러분들께 소개합니다. Tip 야놀자 아카데미는 야놀자가 만든 숙박업 전문 교육시설이며, 중소형 호텔 창업교육은 숙박업 창업을 희망하는 분들을 대상으로 만든 과정입니다.▶중소형 호텔 창업 과정 2기 개요 기간: 2015년 10월 5일 ~ 11월 12일 방식: 주 2회(월, 목) 3시간씩 교육 장소: 한경아카데미 강남캠퍼스 ▶ 1회차 _ 교육안내와 숙박업이란? •지금부터 창업교육 2기 시작! •숙박업이란 무엇인가 원장님의 설명 •각자 자기소개부터 해볼까요 •짤막한 OT를 마치고 회식 고고

중소형 호텔 창업 2기 수료생 인터뷰

  중소형 호텔 창업2기 수료생의 솔직한 인터뷰를 들어보자! Q : '중소형 호텔 창업과정' 교육을 수강하게 된 계기는?A : 야놀자와는 광고주 관계이기도 하고 야놀자 프랜차이즈가 리모델링 또는 신축하는 곳에 가전을 납품하는 저로서는 자연스럽게 매거진 광고나 지인들을 통해 업계 소식을 접하고 있었습니다.그러던 중 중소형 호텔 창업과정 커리큘럼으로 진행되는 교육이 있다는 것을 알게 되었고, 숙박 업계에 종사하고 있는 저로서는 굉장히 흥미로는 교육이라 생각했습니다. 숙박 시장이 날로 활성화되고 시장 자체가 확대되는 모습을 봐왔기에 자연스럽게 교육을 듣게 되었습니다. Q : '중소형 호텔 창업과정' 2기 교육을 통해 가장 도움이 됐던 부분은?A : 평소에도 숙박업 창업에 관심이 있었던 저는 숙박업의 특성상 진입장벽이 높다는 것을 알고 있었습니다. 정보도 부족하고, 노하우도 없이 무모하게 진입할 수 없다는 것도 너무나 잘알고 있었습니다. 하지만 이 교육을 계기로 창업 시 상권분석에 의한 매물 선별, 원활한 자금조달로 인수, 인수 후에는 어떻게 리모델링할지 그리고 영업을 할 때 어떻게 광고와 마케팅 해야 하는지 알게 되었습니다. 또한 인력, 시설을 관리에 대한 디테일 한 실무중 심의 교육은 뜻 깊고 의미 있는 교육이었다고 생각합니다. 뿐만 아니라 같이 교육 받으신 2기 동기 분들 그리고 1기분들과도 좋은 인연이 되어서 서로 정보 교류를 할 수 있고, 같은 업계여야만 이해할 수 있는 고충과 노고를 이야기 나누며 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다. 또한 그 모습은 현재진행형이고 미래 진행형입니다! Q : 가장 인상 깊었던 커리큘럼과 강사님을 고른다면?A : 숙박업에 자금 문제를 해결해준 태권브이 황선주강사. 숙박 시장 히스토리와 현재 디자인 트렌드를 알려준 김태한 대표, 실제 공사사례와 자료를 보여주면서 공사 시 유의점, 계약 전에 체크 항목 등 업주의 입장에서 노하우를 전수해 준 황두현 소장, 경험에서 우러나오는 업장 관리 노하우를 체계적으로 관리할 수 있도록 체크리스트를 책자로 제작해 준 임태성 강사, 실습하면서 2기분들과 더 친해질 수 있는 자리를 만들어준 서비스교육 이희령 강사, 마지막으로 이 교육 과정의 핵심이라고 생각되는 김태현 경영지도사의 '상권분석' 시간. 좋은 매물을 적절하게 인수하여, 좋은 결과치를 이끌어 낼 수 있고, 옥석을 선별할수 있는 눈을 갖게 도와주었습니다. 저는 개인적으로 한 강의도 빠짐없이 지각 않고 열심히 들었습니다. 그만큼 강의 하나하나 주옥 같았다는 말씀 드리고 싶습니다. Q : '중소형 호텔 창업 과정' 수강을 고민하고 있는 예비 수강생들에게 한 마디 부탁 드립니다.A : 중소형 호텔 창업을 하기 위해 100%의 정보가 필요하다면, 이 교육은 숙박업 창업을 위한 200% 이상을 전달해준다고 생각합니다. 필요 이상의 정보를 전달한 것이 아니라 숙박업계의 수십 년 이상 부딪혀야지만 알 수 있는, 알려지지 않은, 알려주지 않는 노하우까지 전달하려고 노력했다고 생각합니다. 이런 말이 있습니다. 보이는 것보다 보이지 않는 게 더 중요할 때가 많다고! 이 교육을 마치는 순간 왜 이제야 이런 교육을 접하게 되었는지 자신을 원망 하실 수도 있습니다. 그리고 그 순간부터 눈에 불을 켜고 주변의 숙박업을 모니터링 하시게 될 겁니다. 

지갑 찾아줬더니 적반하장ㅠ

분신물 지갑이 나왔는데 며칠 됐는데 안찾아감. 남자 신분증이 있고 명함이름과 일치해서 명함번호로 전화해서 찾아가라고 하려했더니 돈 없어졌다고 내놓으라고하면 어떡하냐고 그냥 두라고 옆에 캐셔가 말림. 그냥 전화하려는데 캐셔가 하지말라고 역정을 냄. 왜이러나 생각이 들정도로 화를냄. 낌새가 이상해서 혹시나 하는 마음에 지배인에게 이 이야기를 했더니 그냥 전화해서 찾아주면 좋은일 아니겠냐고함. 지배인은 직원이 분실물에 손대지 않는다고 믿는 사람이라, 꺼릴게 없으니 찾아주라는 마인드. 전화했더니 안 받아 문자를 남김. 손님에게 전화와서 주소를 문자로 보내주니 찾으러 온다고함. 문제는 퇴근 후 2시간 후… 밥먹고 내려왔더니 다음 근무 캐셔가 울면서 지갑 찾으러 온 손님 여친이 만원짜리 없어졌는데 관리를 어떻게 했냐며 책임지라고 했다고 함. 어이가 없어서 지갑주인에게 전화함. 분실물은 습득한 상태 그대로 보관함에 보관중이었고 손님이 안 찾아가서 보관실에 보관후 일정 기간뒤에 폐기될 예정이었는데 찾아드린것이다. 라고하니 뭐라고 더듬대더니 알았다고 전화를 끊음. 지갑 찾아준다니깐 이상하게 역정내던 이전 근무 캐셔도 의심이 갈 만한 행동을 했지만. 지갑 찾아줬더니 적반하장 태도로 나오는 손님의 행동에서도 화가 나네요.

호텔리어이야기 - 사기당하다~~ 손떨린다 으

아침에 비몽사몽 중인데 손님이 헐레 벌떡 뛰어 들어온다. 어서오세요 꾸벅.. 저기 지배인님좀 만나 뵐수있나요? 아니요 지금 잠시 자리를 비웠는데요... 아 그래요? 저 급히 부탁이 하나 있는데여... 무슨일이시죠? 다른게 아니라 30분 뒤쯤에 분당에서 여자친구가 올껀데여.. 그래서여?? 지금 지갑을 잃어 버려서 술값을 계산해야하는데.. 20만원만..^^;; 안됩니다 (단호히..) 저 시계랑 반지랑 맡길께요 그리고 담배값으로 이따가 2만원정도 줄께요. 아니 그게 문제가 아니라 돈 빌려드렸다가 제가 책임을 져야하니깐 안돼요.(시계랑 반지랑 봤더니 고가 인거 같았다) 뒤에서 보조동생이 형 해줘도 괜찬을 것같은데...아.. 동생말에 그럼 그렇게 하죠. 하고 수표로 주니깐...현금으로 주시면 안돼요?? 예 그럼 그렇게 하죠.(약간 망설임이 있었지만..) 돈주고 연락처 받고 반지랑 시계 받고 진품인가 확인하는 사이에... 휑 ~~ 5분뒤... 사기당했다는 생각이 머리를 자꾸 맴도는데 ㅠㅠ 윽... 내돈 이십만원... 아 기운빠지네... 보조동생 나한테 욕 먹고있어요! 너때문에 빌려줬잖아!!!!! 아.. 허탈해 ㅠㅠ 내 20만원 ㅠㅠ​

[이달의 제휴점 분석1]좋은숙박 TOP 100, No.1 건대 호텔 더 디자이너스 프리미어

야놀자에서는 매 분기마다 ‘좋은숙박 TOP 100’을 선정해 숙박업소를 이용하는 고객에게 인증된 제휴점을 추가노출해 광고효과 극대화 및 신뢰성을 주고 있다. ‘2018년 1분기 좋은숙박 TOP 100’ 중에서 1위로 선정된 ‘건대 호텔 더 디자이너스 프리미어’는 어떻게 높은 순위를 차지하며 야놀자 고객들에게 신뢰를 얻을 수 있었을까.

호텔리어 이야기 - 경찰서 갔다왔습니다.

금요일날 새벽 없는 술취한 손님이 왔는데 일반실을 내 놓으라며 소리치고 하더군요. 저희는 폐쇠형 프런트인데... 그걸 깨부시겠다고 문을 쾅쾅치면서요 -_- 지금특실하고 스위트룸만 남아 있다고 말했지요. 객실이 뭐가 다르냐고 물어보네요.. 객실크기와 시설차이가 있습니다. 라고 말했는데도 계속 똑같은 말만 되풀이 하길래... 손님? 입실하실거냐고 물어봤습니다. 그러니까 일반실 달라네요-_- 계속똑같은말 -_- 지금 손님은 영업방해하시는 거라며 자꾸 소리치시면 경찰을 부르겠다 하니 부르라네요 저희 가게 오픈한지​ 2년됐는데... 15년 단골이면 일반실 줘야되는거 아니냐고 소리치네요. 그래서 경찰을 불렀습니다. 경찰아저씨 왔어요. 무슨일 때문에 그러냐길래 자초지종 설명하니 경찰관이 그럼 특실 사용하시면 되겠네요 이러니까 그렇겐 못하겠는데? 이러시네요ㅋㅋ 그러니까 어이가 없으셨는지 저한테 처벌 원하세요? 이래서 전 네! 라고 대답했습니다. 그래서 같이 경찰서 가서 진술서 작성후 그 사람들은 벌금형으로 마무리 짓고 전 다시 가게로 왔죠. 그러고 아침에 어떻게 됐는지 가게에 커피 좀 들고 다시 갔는데 경찰서에서 침 뱉고 난동피워서 형사입건 됐다고 하시네요ㅋㅋ 아....이제 이런 손님들 오면 겁먹지 말고 강하게 나가야겠어요 -_-ㅋㅋ 지배인 님도 잘했다고 하시네요;; 한소리 들을줄 알았는데......​

호텔리어이야기 - 바꿀 수 있습니다!

예전에 제가 근무하던 모텔 얘기를 잠시해보겠습니다. 당번으로 근무할때 오후 한시부터 다음날 오후 한시까지 카운터 근무를 했습니다. 그리고 오후 7시쯤 일어나 12시까지 배팅을 쳤죠. 다음날 아침9시부터 12시 30분까지 숙박 배팅 치고 30분간 샤워하고는 카운터 업무를 시작했습니다. 기본월급 110만원 받았습니다. 따블이며 맥주권 해봐야 200정도 될까요. 그렇게 카운터 업무는 저와 지배인 둘이서 번갈아 가며 근무를 했죠. 아 중요한 걸 빼먹었네요... 이렇게 일하면서 식사는 사모가 일주일에 한번 장을 봐주면 서로 시간있을때 찌개 만들어서 밥해 먹었네요.

호텔리어 이야기 - 캐셔와 호흡 좀 잘 맞추고 싶어요

캐셔와 호흡 좀 잘 맞추고 싶어요.. 아직 초보 당번입니다 ㅜㅜ; 우리 모텔은 프런트에 캐셔와 제가 근무하는데요. 제가 좀 서툴러서 매번 눈치가 보여요. 차가 급하게 많이 들어오는 날에는 키도 호수도 잘 까먹고... 그러니 이건 뭐 스스로 조금 짜증나기도 하고... 내가 뭐 이러고 싶어서 이러나... 암튼 조금씩 숙달되어가고 있긴 한데... 캐셔와의 갈등은 형님들은 어떻게 푸세요. 나름 고민되네요. ㅜㅜ;​ †『撞하대사』† 일끝나고 삼겹에 소주한잔하면서 속 이야기를 하세요! ^^ l버드l 캐셔분이 나이가 더 많으신가요?? 애교좀 부려보세요..ㅋㅋ 하트나인 손바닥에 적으세요. 주머니엔 항상 견출지랑 볼펜을 준비하시구요.

호텔리어 이야기 - 면접 보는 요령! 몇자 적어봅니다!

경력 당번님들은 알고 있으시리라 믿고 초보 당번님들께 도움이 됐으면 합니다. 저도 직접 면접을 봤었는데 별거 없습니다. 면접보러 오는 사람마다 외모만 다를뿐 이 력서는 이력을 부풀려서 쓰는 경우가 많아 운전면허와 연락처 빼고 보는거 없습니다. 나이가 조금 있으면 경력 불리면 누가 확인 합니까...? 안그래요?

객실을 바꾸는 나만의 원포인트 어드바이스!

호텔리어들의 꿀팁 공유 객실을 바꾸는 나만의 원포인트 어드바이스! 2017년 새해도 밝았으니 객실인테리어도 바꿔보자! 사소한 인테리어로 객실을 돋보이게 하는 비법을 호텔리어들에게 물었다.

호텔리어 이야기 - 직원이 바뀐 후..

그럭저럭 장사 잘되고 수입도 괜찮은 그런 가게입니다. 4달동안 같이 일하던 과정이 짤렸습니다. 이유는 근무태만이죠. 같이 일하면서 스트레스 엄청 받았었습니다. 전 그동안 바쁜 가게에서만 일해왔었고, 슈퍼맨 뺨치는 당번분들과 일을 해서 그렇게 느리고, 일만 벌려놓고 수습못하고, 대충일하는 사람과 일 한다는 자체가 스트레스였습니다. 근무한지 3개월쯤 될 때에 저한테 몇 호가 욕조 넓냐고 물어볼 정도였으니 말 다했죠..;; 어쨋든 그 분 나가시고 예전에 일하던 당번 분이 다시 왔습니다. 반대편 조 당번도 사정상 일을 그만두어 그쪽도 짝꿍이 바뀌였습니다. 그렇게 새로운 당번 2분과 일한지 이제 한 달 되어가네요. 가게가 달라졌습니다. 활​기가 넘치죠. 손님 차 들어오면 예전엔 느릿느릿 나가서 작은 목소리로 어서옵쇼~ 여는데.. 지금 우리 당번님들 주차실 문 부셔집니다. 우렁찬 목소리... 어서오세요~~!!ㅋㅋㅋㅋ 얼마나 열심히들 일하는지 저도 막 신이나네요. 이래나 저래나 힘든 모텔리어 생활. 이렇게 신나게 일하면 얼마나 좋습니까... 손님들도 뭔가를 느끼셨는지 갑자기 매출도 많이 늘었네요. 한창 성수기였던 12월 보다 평균 15~20개 정도 늘었습니다...ㅋㅋ 저희 가게 급여가 딴가게 보단 좋게 나오는 편이라 장사 안되면 참...뻘쭘했는데.. 이제야 좀 편안해졌네요...​