호텔업로고

불만처리 시 알아두면 좋은 다섯 가지 원칙

불만은 발생 후에 처리하기보다는 미리 예방 할 수 있도록 사전에 고객들에게 세심한 배려가 필요하지만 그래도 불만이 없을 수 없기 때문에 불만을 처리하는데 알아두면 좋은 몇 가지 원칙들을 소개해드립니다.

호텔리어 커뮤니티 - 백시멘트 작업하고 나서..

 Q : 백시멘트 작업하고 나서..욕실에 변기밑에 백시멘트 작업하구 다음날 보면백시멘트가 갈라지는데 왜그럴까요? 해결 방법은 알고 싶어요ㅠ RE : 5black저처럼 그냥 백색실리콘으로 사용하세요~^^ 편하게 사용 가능합니다~ 백시멘트 이젠 너무 지겨워요ㅠㅠ 시간도 오래 걸리고 실리콘은 총으로 쫙쫙~! ! ~ 쏘면 끝이에요!! RE : 폭력반장갈라진 이유는 얇고 광택한 부분에 덧칠하듯 바르셨기 때문이에요. 이번에 리모델링하면서 그전에 백시멘트 작업한 것을 드라이버와 망치로 다 깨고 새로 발랐는데요. 지금까지 하나도 안 떨어지는 이유는 딱 하나입니다. 속으로 백시멘트를 넉넉히 집어넣는(채워넣는)방법으로 손가락 한마디 못미치게 발라준거에요. 물론 마무리는 물기를 묻혀서 매끄럽게 마무리해주고요^^ 이 방법으로 하시면 왠만해서는 깨지지 않습니다^^: 근데.. 말로 이렇게 설명해서 잘 되실지는 모르겠네요; 하여튼 생각보다 간단하니 다시 잘 시도해 보세요~ RE : 나는소중해그건 흔하게 있는 일입니다. 백시멘트는 장력이 강해서 바르는 요령이 있습니다. 도기의 맨 끝에서 (모서리 끝부분)에서 발라야 합니다. 도기에 겹쳐서 바르지 마세요. 바르실때 아시겠지만, 빈틈은 변동성 없게 콘크리트로 고정하시고 깨끗하게 제거후 바르시는것이 좋다고 봅니다. RE : 가을은어디에참고로 확실히 하는 법은 그전에 굳어진 백시멘트를 다 깨시고 새로 발라보세요. 그리고 깨진 백시멘트를 고정역활로 이용하셔서 틈새에 백시맨트를 넉넉히 넣어주면 됩니다. 백시멘트 생각보다 싸니 넉넉히 채우세요.^^ RE : 제로화넵! 변기도기 끝에서부터 바르니 안갈라지네요ㅎㅎ 시험삼아 안깨구 끝에서부터 발랐더니 안깨져요^^ 다행이죠 또 깨졌으면 다 깨구 다시 할려고 했거든요. 사장님도 뭐하러 다 깨서 다시하냐고 하시네요 ㅎㅎ 답변 감사합니다!! ★ T I P ★변기에 백시멘트 시공하는 방법 어렵지 않아요. 시중에서 구매할 수 있는 백시멘트 구매 후 잘 반죽하여 쭉 돌려서 홈을 매꾸고, 스펀지로 미장처리 하듯 닦아주면 끝, 그리고 잘 마를때까지 기다려주면 됩니다.➊ 백시멘트 반죽은 치약정도 농도로 맞추고 스펀지로 쓱 마감처리해주세요.➋ 작업 후 하루 이상 물기가 안 닿게 하는 게 중요합니다.➌ 백시멘트가 두렵다면 욕실용 실리콘으로 하셔도 됩니다. 

고객 마음 뭉쿨하게 만드는 서비스

많은 숙박업소에서 타 업체와 경쟁우위를 차지하기 위해 다양한 이벤트를 고객에게 제시하고 있지만 현실은 형식적인 이벤트일 뿐 고객의 입장에서는 그닥 고마운 이벤트라는 느낌은 들지 않는다. 이벤트 비용을 지출하면서도 고객에게 필요한 이벤트가 아니라면 무슨 소용 있겠는가. 고객에게 또 하나의 서비스를 제공하고자 한다면 고객의 마음을 뭉클하게 만드는 서비스를 함께 고민해보자!

호텔리어 커뮤니티 - 시트 분리수거

 Q : 시트 분리수거?오래되고 지저분한 시트와 이불지, 베개피를 버릴라고 하는데요. 재활용이 되나요? 아님 그냥 쓰레기 봉지에 버리면 되나요? 몇년동안 한번도 버린적이 없어서 좀 애매하네요. 답변 좀 부탁합니다. 버리는 방법 좀..그럼 수고하십시요. RE : 천년묵은곰팅시트는 박스가져가는 할아버지들이 가지고 갑니다용^^ 이불, 의류(할아버지들 사이에선 대박아이템!!)이런 것도 가져가는데 이불은 솜이 들어있지 않아야 한다고 할아버지가 그러더라구요. RE : 매력v장소만 있다면야 소각하는것도 방법이겠지요. 아니면 쓰레기 봉지에 넣어서 버려도 상관 없습니다. 어차피 소각하는 쓰레기는 쓰레기봉지에 넣어서 버리면 되는거니까요^^ RE : 망할콩알이♡전에 한번 시트갈이를 한적이 있는데요~! 버리긴 조금 아깝고 그냥 쓰자니 좀 그렇고해서 리폼을 생각해 본 적이 있었죠 ^_^; 시트를 리폼해서 소파 천갈이용으로 쓰려고 했으나... 허그덕~ 시트 가격보다 리폼 가격이 더 나오더군요;;; 갑자기 동문서답으로 빠졌네요- _-; 가장 편안 방법은 새로 구입하는 시트 업체에다가 약간의 수고비를 주고 처리해달라 하심이 수월하실겁니다. RE : 레몬맛 농약저희는 전체 교체가 아닌 몇 객실 나눠 시트 교체를 해줍니다. 그래서 시트양도 많지 않아요. 양이 많지 않아서 쓸만한 것들은 골라서 재활용 의류함이나 재활용 박스에 넣어서 버리기도 합니다. ★ T I P ★처치 곤란 호텔 이불, 침구류가 낡아서 새로 구매를 해야 할 때 기존 이불을 어떻게 처리할지 고민이시라면 아래 팁을 확인해주세요.➊ 헌이불이 대량일 경우 폐기물업체를 통해 비용을 내고 처리해야 합니다.➋ 구청 등 관할 기관에 신고 후 스티커를 붙여 내놓으세요.➌ 새로 이불을 구매하는 업체에 의뢰해 수거를 요청하세요.➍ 인근 고물상에 파시면 업자가 굉장히 좋아합니다.➎ 수량이 적으면 폐기물쓰레기봉투에 담아서 버리세요.➏ 인근 재활용 센터에 문의해보세요. 

호텔리어 커뮤니티 - 맥주와 안주에 대해 조언을 ^^

 Q : 맥주와 안주에 대해 조언을 ^^맥주와 안주에 관한 질문입니다~!!^^;; 지금 저희는 만들어서 주는데 사서 쓰는 안주가 잘 나갈까요? 아님 만들어서 파는 안주가 잘나갈까요? 현재 하루에 안주가 2~5개정도 나가거든요. 근데 고객이 안주의 부실성을 약간 아쉬워하더라구요. 그래서 쥐포며 오징어며 이것저것 생각하는데 아무래도 호텔업분들에게 조언을 구하는게 좋을거 같아서요.ㅎㅎ 맥주 거래처를 바꿀려고하는데 맥주 주문하면 배달 잘해주는 업체 추천해주세요~ 참고로 맥주가 한달에 20박스정도 안주는 한달에 100개정도 소비하거든요. 적지 않은 양이니 좋은 안주와 맥주 거래처 많이많이 추천 좀 해주세요~! RE : 오드리할뻔안주의 탓도 있겠지만 맥주주문받을때 문제가 있지않겠서요?? 모텔에선 영원한 단골은 없습니다. 고로 손님이 맥주 좀 주세요 라고 주문했을시...1:왕초보:네 어떻게 드릴까요?     2:약간초보:맥주랑 안주같이드릴까요?     3:초보: 맥주기본 갔다 드릴까요?       4:똑똑이: 네~ 감사합니다 RE : 이쁜늑도리앗 이건 염장샷이다. 너무 잘나가시네요 ㅠㅠ 부럽다는... 안주는 천원짜리 쓰시는게 좋아요. 안주5천원에 파시면 1400원짜리 어떨런지요? RE : 모텔리아건살구, 진미채, 땅콩, 피스타치오, 건포도, 건파인애플, 바나나, 김과자! 여기서 골라서 넣어보세요. 안주 접시는 기존에 거래처에서 쓰던거 있죠? 그거 가지고 있다가 쓰세요ㅎㅎ 안주 주문은 옥션에 마른안주로 검색하시던가 개미몰 검색하시면 안주류, 과자류 팝니다. 대형마트보다 양도 많고, 가격도 30%정도 저렴합니다. 맥주는 모텔에 들어가는게 무자료라 주류허가업체에선 거의 납품안할거구요. 계신지역이 제가 아는곳이면 맥주아저씨 연결시켜드릴께요~^^ ★ T I P ★허가를 받은 관광호텔업을 제외한 여관업에서 주류를 판매하는 것은 주세법 위반으로 단속에 적발되면 처벌대상이며, 안주도 조리 후 판매하는 것은 식품위생법 위반으로 처벌받을 수 있으니 유의하시기 바랍니다.➊ 비품 납품업자에게 안주를 주문한다.➋ 온라인쇼핑몰에서 낮은 단가로 대량으로 구매한다.➌ 주변 마트에서 마른안주, 일회용 김 등을 구매해서 판매한다. 

갑자기 터진 사건 사고들 어떻게 해결하세요?

근무 중 갑자기 터진 가장 황당하고 힘들었던 사고들과 대처했던 방법에 대해 알려주세요!! 호텔리어, 모텔리어들의 임기응변은 어디까지??!!