건물 매매 의사와 양해를구하고 매매나온 업장에서 8~12시간 일주일 근무해보시는게 확실합니다.
장부나 매출은 고치기가 매우 쉽기때문에 직접 보시는게 좋습니다.
2~4일정도 근무하면 당번/지배인분들이 몇달치 장부 오픈할껍니다(어디나 사람사는 곳이기에)
여기서 직원분들이 매매 여부에대해서 어느정도 의견을 제시하겠지요
만약 못보게 감추거나 빼는경우는 주차해놓고 카메라 녹화 후 확인하시는 방법도 있습니다.
지역/계절/상권 등등에 따라 매출이 오락가락하여
중개업자나 건물주의 말을 믿으면 낭패보기 쉽습니다.
다 아는 내용이시겠지만 조용히 의견 말씀드려봅니다.