음.샐러드바는 유통기한이 확인가능한 것만 간단하게 비치하세요 쨈.샐러드잼.식빵 그리고 치즈같이 알수있는 것으로 . . .
달걀은 구매당시 영수증가지고있고 식자재야채 구매당시에 문제없었다고 설명하시고 그래도 딴지걸면 법대로 하라고하세요
제경우는 구래도 딴지거는 경우 없었습니다
실제로 법으로도 간단히 해결안되거든요^^
위법 여부는잘 모르겠으나 상식적으로 볼때..서비스라 하여도 모텔이고 조리과정이 있다면 위법입니다 (이건 식품위생법 적용)더구나 사람에 따라 체질이 다르기 때문에 병원에서 진단서 가져오면 손해배상 해줘야 하구 구청으로부터 민원제기 되면 피곤해 집니다더욱이 진단서는 의사의 개인적인 소견이라 책임을 져야 하므로 병원에서도 잘 해주진 않지만구청에 이의제기하면 그게 더 피곤하겠죠..참고만 하세요..