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드라콜라 (14.09.03 22:54:53) -
제가 100000000000000000000000000%현실적인말씀을 드리겠습니다
오너가 아끼고 알뜰한거 굉장히 좋은 현상일수도있습니다 그러하면 직원들도 따라가겠죠??
허나 직원들한테 배푸는것까지 아끼게된다면 그순간 하루에 2~3만원 한달 100만원이겠지만..
오너가 메이드팀을 갈구면 가장크게 들어나는 문제가
객실 청소상태일것입니다..당연히 해야할일을 수행못하면 100번 1000번 갈굼을 당해도 싸지만
그렇지 않는상태에서 먹는거 쉬는거?기본적인것도 지켜주지않으면서 갈군다면
그분들 그만두고 나서 객실 관리 할려면 그다음사람이 죽어나고 그분들도 손들고 나가고 악순환의 연속일것입니다..
오너가 카운터 직원(당번 캐셔 지배인등)갈군다면
이것도 마찬가지 당연한일을 하지않아서 갈군다면 당연히 깨져야죠
밥도 않주고?일만시킨다?그렇다면 그거 휴게시간주고 밥챙겨주고 한달에 돈100?150?지출?
맘먹고 카운터에서 하루에 숙박손님 1~2개만 켄슬논다면??
4만원~10만원정도 기준을 잡았을때 한달 평균 얼마의 손해를볼까요??업주가??얼추2배3배는나올겁니다
우리도 힘들고 불평이 많아도 아직 모텔업을하는건 내가 내무덤파는것일수도있다 생각하지만
오너가 직원들한테 그렇게 나오면 오너역시 자기가 자기덤판다고 생각합니다..
결과만 놓고본다면 과연 누가더 손해일지..
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- 지옥의문 (14.09.03 12:18:46)
- 오너의문제이지요 또한 식사후바로일하면 소화되지도않은상태에서 한다면 체할경우가생기고 오히려 역류하는경우도 생겨요 저도 옛날에 그런가게있어봤는데 바로시작하니 먹었던게 다시나올려고그런경우가있었어요 하다못해 30분이라도 쉬고하는게 더낫죠