나만의 레시피 우유라면
재료: 오징어짬뽕라면 .흰 우유. 고추참치1캔
라면을 삶아 찬물로 씻어 물기를 뺀후
후라이팬에 넣은 다음 라면사리가 약간 적셔질 만큼 우유를 넣는다
이때 라면 스프를 넣고 3~4분정도 우유를 졸여준다 졸여지는 과정에 저어 주셔야하구요
예쁜 접시에 담아 그위에 고추참치를 올려 함께 비벼 드시면 됩니다
저는 맛이 있더라구요 ㅎ ㅎ
얼마전에 "아빠 어디가"에서 선보인 짜파구리를 집에서 끓여먹어 보았는데 정말 맛있더라구요. 그래서 종종 해먹곤 했는데, 어느날 냉장고를 열어보니 오징어랑 새우가 조금 있길래 이걸 이용해볼까 해서 먹어보았는데 진짜 대박!!
흔히 있는 재료들을 가지고!! 정말 쉽고 빠르고 간편하게!! 요리를 못하는 사람들도 어느 누구나 만들어 먹을 수 있는 저만의 '해산물 짜파구리' 조리법을 소개할께요. ^^
면종류만 먹기에는 한계가 있죠. 저는 그래서 밥종류입니다~
(조리완성까지 3분이면 됩니다)
별다른, 반찬이 필요없이 간단하면서도 든든하게 드실수 있습니다^^
(얼렁먹어야 하는관계로 이것저것사다가 이거하고 저거하고..그럴시간 없습니다잉.
배보다 배꼽이 더 커지는 일은 없어야겠죠.)
-준비물-
닭가슴살캔, 고추장, 식용유, 계란, 밥
(고추장,식용유,계란,밥은 주방에 다들 있으실겁니다.)
-설명 들어갑니다.
라면 외에는 해본 음식이 계란프라이뿐이다!! 이런분들도쉽게 하실수 있습니다.(저포함 ㅋ)
우선, 달걀프라이를 한개 내지는 두개 먼저 해줍니다. (1분이면 하겠죠?)
그다음 달걀프라이를 하신 프라이팬에 닭가슴살캔을 개봉하시고 내용물을 그대로 투척합니다.
(이때, 불은 최대한 약하게 하세요. 기름이 튑니다 -_-;;)
닭가슴살을 프라이팬에 투척하셨다면, 바로 고추장을 한숟갈정도 넣으시고요.
프라이팬 손잡이 잡으시고, 숟가락으로 그냥 볶는다는 느낌으로 막 비벼줍니다.
(1분~1분30초정도면 고추장색깔이 전체에 번지면서 지그지글 끓습니다.
드시기 쉽게 닭가슴살을 숟가락으로 조금씩 잘게 부셔주시면 먹을때 더 수월합니다^^
이때, 별도의 양념이나 조미료는 사용하지 않습니다. 이유는 닭가슴살캔 자체에
어느정도의 간이 충분히 되어있기 때문입니다.)
닭가슴살캔에 들어있던 국물이 프라이팬에서 쫄기전에 지글지글 끓는다는 느낌이 드실때
바로 밥그릇, 혹은 국그릇에 쏟아냅니다.
1- 시판 비빔면으로~
면을 삶아 그릇에 담은 뒤 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 식초를 섞은 비빔소스를 넣고 신 배추김치를 잘게 썰어 넣어 비벼 먹으면 전혀 색다른 맛으로 즐길 수 있다.
2- 냉동 만두로~
만두를 기름에 튀기거나 팬에 바삭하게 굽고 양배추, 미나리, 양파, 대파를 곱게 채썰어 섞은 뒤 초고추장을 넣어서 고루 섞으면 맛있는 비빔만두 완성. 밤참 메뉴로 인기가 그만이다.
3- 시판 돈가스로~
냉동 돈가스나 대형 마트에서 판매하는 돈가스를 전문점 메뉴처럼 즐기는 방법. 돈가스를 기름에 바삭하게 튀긴 다음, 시판 하이라이스소스를 끼얹으면 근사한 맛.
4- 냉동 해물완자로~
갑작스럽게 술손님이 들이닥쳤을 때 냉동 해물완자를 이용해서 전골을 끓여도 근사하다. 전골냄비에 냉동 해물완자를 돌려 담고 양파, 당근, 버섯, 양배추, 쑥갓 등의 야채를 채썰어 담은 뒤 멸치다시마국물을 부어 끓이면 완성.
5- 통조림 옥수수로~
큼직하게 썰어 구운 두부 위에 통조림 옥수수와 토마토케첩을 고루 뿌려 조리면 아이들이 잘 먹는 일품 반찬이 된다. 토마토케첩에 설탕이나 꿀을 섞으면 더 맛있다. 또한 통조림 참치와 옥수수, 다진 당근과 양파, 송송 썬 김치 등을 섞어 반죽한 뒤 기름 두른 팬에 한입 크기로 전을 지지면 아이들 반찬으로 안성맞춤.
6- 냉동 오징어바로~
아이들이 좋아하는 냉동 오징어바는 작게 썰어서 기름에 튀긴다. 간장, 식초, 설탕을 끓여 녹말물을 푼 소스에 양파, 당근, 피망 등의 야채를 함께 넣어 탕수소스를 만들어 끼얹으면 근사한 오징어탕수로 변신.
7- 레토르트 카레로~
닭고기를 한입에 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 대파와 마늘을 넣은 끓는 물에 살짝 데친다. 여기에 3분 카레를 넣고 조리면 닭고기카레조림이 된다. 인스턴트 카레가루를 사용할 때는 물에 갠 뒤 감자, 양파, 당근 등의 야채를 넣어 끓이다가 데친 닭고기를 넣어 조리면 된다.